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厦门“黑暗料理”界新贵,豆腐蛋糕吃多不胖!

2019-09-12 阿伞
厦门旅游厦门美食甜品

  来厦门旅游,最具吸引力的是什么?除了美景,当然还有美食了!厦门美食可谓是无奇不有,被不少人视为“黑暗料理”的土笋冻已经不算什么了,最近冒出一位“新贵”——豆腐蛋糕,挑战着不少吃货的味蕾。

  用豆腐做蛋糕,独特又具创意,卡路里非常低,健康营养,不仅有多种口味,还有无糖口味!超大的气孔,让蛋糕特别松软,按一下,立马就会弹起来!轻轻一撕,蛋糕沿着一个个小气孔裂开,就像扯开了一片云朵。

  将新鲜豆腐、进口牛奶、水果打碎,充分搅拌至混合均匀,装入模子,在烤箱里等待10分钟,一点点膨胀、变大,美味的豆腐蛋糕就成型啦!

  虽然用豆腐制作,但蛋糕本身没有很浓的豆腐味,很香浓,不同口味不同的颜色,少女心都要被萌化了!

  抹茶控必须要看过来,这块蛋糕不仅可以吃到低脂的抹茶小豆腐蛋糕,还能稍微放纵一下,吃到抹茶味鲜浓奶油。加入抹茶的豆腐蛋糕变成了可爱的绿色,再在顶部挤上一块浓浓抹茶味的鲜奶油,点上红豆装饰,抹茶力满分!

  水果味豆腐蛋糕怎么可以少!现在居然有低卡的芒果味豆腐蛋糕,将新鲜的芒果和豆腐一起制作成蛋糕,蛋糕便有了浓浓的芒果清香。大颗粒芒果果肉作为点缀,躺在白白的鲜奶油蛋糕上,还有可食用小装饰,真是精致!吃一口,芒果的香浓在嘴巴中绽放,蛋糕松软湿润,太享受了!

  独特的板栗味豆腐蛋糕的魅力不容小觑!板栗具有很高的营养价值,搭配健康的豆腐蛋糕,让吃甜品有了特别合适的理由!吃一口,充满坚果的香浓,板栗味鲜奶油小山轻轻搭在豆腐蛋糕上,顶部还有一颗孤独的板栗,等着与你相遇!

  这家店是双子塔网红店Si家的分店,豆腐蛋糕也是厦门独一家!低糖、低脂、少油,每一款蛋糕都松松软软有如漂浮的云朵,是一款老少咸宜的蛋糕。如果你是甜品控,来厦门旅游可不能错过了哦。

~THE END~

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