当前位置:首页/ 美食 /莆田人都爱的味道,在厦门也能尝到了

莆田人都爱的味道,在厦门也能尝到了

2019-07-25 阿伞
厦门美食攻略厦门美食莆田美食

  厦门可以说是福建省的经济中心,又是遐迩闻名的旅游城市。为了满足多方来客的饮食需求,厦门美食眼花缭乱,除了当地的传统美味,更吸引了周边地区的美食进驻。而莆田的小伙伴更是心满意足,因为在集美孙厝的莆之味海鲜楼,他们可以品尝到家乡的滋味。

厦门美食

  脆嫩香醇的干焖羊肉,朴实鲜美的莆田卤面,鲜香可口的莆田焖豆腐,吃到莆田家常美味真是满足。除了莆田菜之外还有川菜、海鲜锅等,满足多种口味要求。

  两层小楼宽敞明亮,大厅可以容纳十几桌。包厢装修比较传统朴实,但看上去倒也整洁舒适,很适合朋友聚餐宴客。

莆之味

  莆田焖豆腐

  这道莆田焖豆腐里透着海鲜的鲜美、肉的香气,鲜美松软。但也是道费时费工的菜,香菇,肉沫,虾米,干贝,海蛎同炒,加水煮开后放入豆腐碎焖煮,最后倒入鸡蛋液,这样一道焖豆腐就大功告成。看起来简单清淡,实际上鲜美极了。

莆田焖豆腐

  干焖羊肉

  莆田仙游的传统名肴干焖羊肉,以仙游当地高山原野上放牧的当地山羊为原料,看起来晶莹透亮,吃起来,肥而不腻,脆嫩香醇,皮很有嚼劲,清甜爽口而且不腥不膻,蘸特制的蘸料来吃,更加鲜美。

干焖羊肉

  莆田卤面

  吃莆田菜就必须尝一下莆田卤面,料实味美的莆田卤面十分诱人。煮卤面也是特别考验火候的,这锅就恰到好处。汤汁浓稠鲜美,略带劲道的面带着醇香口感。

莆田卤面

  莆田豆腐丸汤

  在莆田随处可见,自制的豆腐丸,通常会加上花生仁、虾皮、香菇、猪肉末等等。汤里再放上几朵花菜下去,就能煮出一碗清爽鲜香的好汤。

莆田豆腐丸汤

  海鲜大咖

  由六种海鲜组成的新鲜海鲜大咖,终于在期待中霸气上桌,生蚝,虾,鱿鱼,扇贝,蛏子,花蛤,真的是赚足了眼球。蒜香味十足的饱满生蚝,色泽红艳,爽脆可口的虾,还有肥嫩多汁的蛏子都收获了满满的好评,各种食材吸足了麻辣汤汁越煮越入味,请客聚餐来一锅,再合适不过。另一锅是飘香乌鱼加虾,鱼片香嫩,加上上面那层炸蒜蓉,风味十足,好吃过瘾。

海鲜大咖

  不管你是远道而来的游客,还是于厦门打拼的莆田游子,在莆之味海鲜楼都能收获到想要的滋味。在包罗万象的厦门美食界,这种混搭风必定是备受欢迎。

~THE END~

发表评论

评论(0)

景点

嵊泗列岛上一座世上最接近海平面的神庙,海上的布达拉宫?你可知!

在说到嵊泗列岛这处景点的时候,想必对于海岛感兴趣的游人们都不会错过了这个探索嵊泗列岛的机会,特别是嵊泗列岛上那座隐藏起来的世上最接近海平面的神庙,以及那处海上的布达拉宫,处处都吊足了游客们的好奇胃口,很难能够抵御的住不来嵊泗列岛旅游。

你所不知的三亚:除了阳光大海还有热带雨林

很多人对三亚的第一印象,就是阳光与海滩。这是一座被蓝天大海宠爱的城市,但很多人却忽略了三亚地处热带,自然也少不了热带雨林的风光。三亚有不少茂密而宁静的热带雨林,而呀诺达热带雨林毫无疑问就是其中的代表。

美食

其他