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香港旅游攻略之茶餐厅,看完涨知识了

2019-09-06 吃冰棍的胖子
香港旅游攻略港式茶餐厅茶餐厅

       在说到香港旅游攻略中的港式茶餐厅时,想必只要是有去过香港旅游的人都会去上那么几家,不过大部分的游客在意的基本都是茶餐厅中的美食,那么你知道为何香港的茶餐厅是那么出名吗?

  茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播。

茶餐厅

 特色

  在香港,茶餐厅遍布各区,营业时间不定,通常由早上6时至凌晨,旺角等繁忙地区的茶餐厅更可能通宵营业。茶餐厅是一种地道香港食肆,主要顾客是普罗大众。其主要特色包括:

  食品多样化:茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少有香港特色的饮食,如菠萝油、鸳鸯(咖啡混和丝袜奶茶、鸡尾包、墨西哥包、蛋挞、奶油多、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多。

茶餐厅

  讲求效率:茶餐厅一般都不收小费,顾客光顾後自行到收银处付费。而且不需要等候,可以搭枱(多位互不相识的客人共用一桌)由点菜至结账都讲求速度。

  食品价钱相宜:传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需二十多元港币,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。

翠华餐厅

 店铺推荐

  翠华餐厅:香港人最喜欢去的茶餐厅

  作为香港老字号,翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。无论是平民百姓还是名人明星都喜欢来这家茶餐厅饕餮一番,因此这里也被称为是“香港饭堂”,据说也是最有可能遇见明星的茶餐厅。

  和许多茶餐厅比起来,翠华餐厅可能并没有特别出彩的菜式,但胜在菜品齐全,每一样的味道都很不错。咖喱鱼蛋、奶油猪、猪仔包和鱼汤粉面都很有名,奶茶也很好喝,都可以点来尝一尝。

莲香楼

 莲香楼:体验香港风情美食的最佳去处

  位于中环的莲香楼,距今已有近百年的历史,是香港最有名的老字号餐厅。来这里,不仅可以体验到道地的美食,更能体验到一种独特的香港风情,感受最原生态的港人生活。这里依旧是手推车叫卖点心,而这种方式在香港已经不多了。

  莲香楼白天主要供客人饮茶,售卖港式点心,晚上供应经典粤菜霸王鸭、家乡酿鲮鱼及焗鱼肠等。这里最不可错过的就是各种传统的点心,凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、鲜虾肠粉,都很好吃,建议一样来一份品尝一下。

兰芳园

  兰芳园:丝袜奶茶的始祖

  去香港的茶餐厅,少不了要喝一杯丝袜奶茶。但如果要品尝最正宗的,还得去丝袜奶茶的始祖——兰芳园。中环的总店开业已经有近六十年,也是响当当的老字号餐厅。这里的丝袜奶茶是一绝,醇香浓厚,喝过就不会忘记。因此有人说,“到了香港要喝一杯兰芳园的丝袜奶茶,旅行才算圆满”。

茶餐厅

  除了奶茶,兰芳园的其他传统茶餐厅食品也很不错。奶油猪仔包、菠萝包、西多士、葱油鸡排捞丁等招牌菜都很好吃,因此也有人说“没吃过兰芳园,就不算吃过香港的茶餐厅”。去香港旅行时,一定要去这里好好品尝地道的港味。

  因此如果你对香港的茶餐厅文化感到兴趣的话,不妨就可以在假期的时候到香港亲身体验一下所谓的港式茶餐厅,想必亲身体验会比你看到的东西,还要有所感慨,而这样的一趟旅游会成为你人生最最有意义的旅游之一。

~THE END~

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