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集美学村这些美食,集美学子个个点赞!

2019-08-26 阿伞
厦门美食集美学村集美大学

  来厦门旅游,风景与美食兼备的,当属集美了。一起来看看这些美食吧。

  一鸣八宝砂锅(地址:集美区石鼓路84_112)

  无数人推荐的八宝砂锅是很多集美人热爱的深夜食堂,起初并没有店面,仅靠着一辆手推车便在集美学村的学生心中打出了一片天。去年的城市整改,原先的摊位拆迁了,就搬到现在的店面,10元一碗的价格是真的良心。

  点的是肥肠刀削,又加了颗煎蛋,味道还真是不赖。刀削面十分劲道,薄厚恰当能够很好的吸收汤底的味道,加了蛋进去吸收汤汁以后,煎蛋都变得更美味了。

  奔水冬粉鸭(地址:集美区岑东路154号农业银行对面)

  每天傍晚几乎座无虚席,每天如一,清甜的鸭汤,香气浓郁却不腻人。老鸭炖的够火候,香酥松嫩,鸭肉细密肥美、鸭血嫩滑、鸭胗绵密。加上Q滑爽脆的冬粉,搭配用蒜末、陈醋和酱油调成的酱,酸辣适中。

  大阪烧(石鼓路店)(地址:集美区石鼓路46-101号)

  这是被一家美食博主安利的店,鸡柳一份13元,超大份,料非常实在。主要使用面粉浆和包菜丝打底煎的,然后撒上芝士,培根丝、鸡蛋,对于喜欢吃芝士的人来说,简直是大满足啊。

  阿鹭酸笋面(地址:集美区集源路集美学府SOHO附近(工商银行后面))

  不知道“酸笋”为何物,看来你不吃螺蛳粉啊。第一次吃的时候可能会被它的“臭味”吓到,可是一旦接受了这个味道,会被酸脆可口的酸笋却牢牢抓住胃!阿鹭酸笋面店里冰柜的食材超过30种,荤素齐全,切得整整齐齐,12元能加3样料,在物价飞涨的年代,阿鹭实诚地让人想哭。

  用大骨汤打底的面汤也被煮出淡黄色,筷子一夹就是一大堆酸笋,切得比较薄,咬下去十分清脆一口酸笋一口面,嗯~小确幸就这么容易的找到了!

  怎么样?这么多美食,足够成为你去旅游的理由吗?

~THE END~

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