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衢州,中国特产之乡,不但古迹众多,还有小吃“三头一掌”

2020-03-31 吃冰棍的胖子
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  在说到浙江衢州这处地界的时候,对比杭州等旅游胜地来说,选择来衢州旅游的人虽说不是很多,但是凡是来过之后,总会爱上这里,毕竟衢州作为一个中国特产之乡,不但古迹众多,还有小吃“三头一掌”,就差一个你就齐全了。

衢州

  衢州旅游简介

  衢州位于浙江省西部,金衢盆地西段,山地占49%、丘陵占36.4%,余为平原。森林覆盖率达50%以上。河流属钱塘江上游水系,主要有衢江、常山江、江山江、乌溪江。与安徽、江西、福建三省相邻,故有“四省通衢,五路总头”之称。

  衢州历史悠久,古迹众多,地貌多姿,山川秀美。有誉为“南孔圣地”的孔氏南宗家庙;有世称“围棋仙地”、道家福地的烂柯山;有公认“丹霞峰神州第一,一线天全国之最”的江郎山;有地貌奇特、在五亿年前奥陶纪形成的三衢石林;有碧波万顷、风光秀丽的九龙湖;有云雾缭绕、江源风光的钱江源国家森林公园;有物种丰富、古木参天的古田山自然保护区;有以峡谷奇峰、涧泻飞瀑见著的紫微山国家森林公园;有誉称为“千古之谜、文化瑰宝”的龙游石窟。

  南孔圣地——衢州南宗孔氏家庙,孔子家庙“普天下唯二焉”,一在山东曲阜,一在浙江衢州。宋建炎二年(1128年),孔子第48代裔孙、衍圣公孔端友奉孔子夫妇楷木像随宋高宗率领部分孔氏族人扈跸南渡后,赐居衢州,后仿曲阜规制重建家庙于衢城菱湖,衢州遂成南孔圣地。孔氏家族遂分为南北两宗,南宗嫡裔至此扎根于衢州,繁衍生息八百多年。衢州也就成为孔氏家族的又一圣地,史称“东南阙里”。

衢州

  衢州物产丰富、特产众多,旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品,如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡:如中国花卉、特禽之乡柯城区,中国椪柑、竹炭之乡衢江区,中国竹笋、黄花梨之乡龙游县,中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市,中国胡柚、油茶之乡常山县,中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县。

  衢州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。“到衢州不吃三头一掌算白到,吃三头一掌不是一粒志的算是没摸出门道”。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特。

  衢州也是产茶地区,龙游是全国重点茶叶产区之一,有1500多年的种植史。龙游方山茶是浙江名茶,明代列入朝廷贡品,历史文化源远流长。开化龙顶茶更是茶中新秀,曾是全国获奖产品。另还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名品,相比之下,衢州更是个陶瓷出产的宝地,著名的有衢州窑、江山窑等。

衢州

  衢州美食概述

  衢州菜肴风味独特,饮食文化历史悠久,烹调讲究鲜嫩软滑,意在不变原味,有蒸、烤、炖、泡、炒、起浆等多种方法。

  风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。

  衢州消费概述

  来衢州旅游,具有当地特色的工艺品和土特产是您购物的首选。衢州著名的工艺品有衢州莹白瓷、衢州西砚;土特产有江山猕猴桃、江山金针菇、江山白毛乌骨鸡、衢州柑橘、开化龙顶茶、龙游小辣椒、常山胡柚等。

衢州

  旅游特色介绍

  白毛乌骨鸡

  白毛乌骨鸡是江山传统名产,其特征是羽毛似雪、肉骨如墨,为家禽类珍品,是中药“乌鸡白凤丸”必用配方,历来名传遐尔,身价不凡。同样,过去它处于农家自繁自养的生产状态,面临品种退化,规模萎缩,几成珍稀品种。让传统名特产形成产业优势,是江山领导层的又一决策。近年来,建种鸡场、提纯复壮优化品种,在全市农村推广养殖,逐渐从家庭化小生产向工厂化集约经营的大生产过渡。

衢州

  交通介绍

  航空:民航衢州机场目前只有衢州—北京,衢州—深圳的航班。

  铁路:浙赣铁路横贯市境,乘火车可直达北京、上海、南京、无锡、苏州、杭州、义乌、宁波、温州、福州、厦门、南昌、萍乡、赣州、怀化、衡阳、武汉、广州、柳州、南宁、重庆、贵阳、昆明等城市。

  公路:衢州市长途客运中心与杭州汽车西站间每天有16班快客往返。从浙赣铁路衢州站中转到千岛湖100公里,到黄山270公里。此外,还有发往省内玉环、普陀、永康、桐庐、瑞安、温州、苍南、丽水、柯桥、湖州、路桥、慈溪、建德、义乌、乐清、上虞、金华、绍兴、宁波和省外上海、徐州、南京、无锡、鹰潭、三清山、婺源等地的班车,从衢州到上海的车,每天有12:30和18:30两班,票价120元。

  因此如果你也想在假期的时候到浙江衢州旅游度假的话,那么不妨就可以凭借以上的这些衢州旅游攻略指南信息来初步的了解衢州,这样当你身处衢州之时,就不会对衢州一无所知了。

~THE END~

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